Frsensualcpl sont les heureux gagnants du jeu concours spécial Saint-valentin, à la clé un chèque de 150€ au restaurant, ils nous racontent leur soirée en amoureux le jour de la Saint-valentin, une soirée délicieusement sensuelle….
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Voilà notre petit retour d’expérience sur ce merveilleux dîner de Saint Valentin offert par Wyylde.

Nous avons choisi le restaurant « Le jardin du cloître » qui se situe dans un lieu magique et hors du temps emprunt de l’architecture flamande du 17ème siècle, sous une magnifique verrière de 900 m² dans le Vieux Lille.

Afin de bien rendre hommage à la beauté des lieux, nous nous sommes apprêtés de façon appropriée : petite robe de soirée et bas pour Madame, costume cravate pour Monsieur.

Nous avons été accueillis par une équipe sympathique et souriante, et totalement dévouée à notre service ce qui est vraiment des plus appréciable.

On nous a présenté le menu :

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Mise en bouche:
Tartare de langoustines au citron caviar sur carpaccio de betterave

Entrées :
Gourmandise de Foie gras sur Pain d’épices,
gelée de fruits rouges au Monbazillac, vinaigrette à la grenade
OU
Ballotine de sole en robe d’épinards, autour de la violette (émulsion de violette, sorbet violette,brisure de violette)

Plats:
Dos de cerf en croûte de noisettes fraîches, jus au cassis tronçon de scorsonères et déclinaison de carottes
OU
Tournedos de filet de bar à la crème d’herbes, gratin de potimarron et julienne de rutabaga

Dessert (à partager en amoureux)
L’entremets duo : Sphère au chocolat/banane, craquant spéculoos, demi-lune passion framboise meringué

Le tout arrosé de champagne Besserat de Bellefon pour l’occasion.

Dans le salon jouxtant la salle de restauration se trouvait un DJ qui laissait échapper les notes jazzy electro de reprises de tubes du moment, avec un saxophoniste qui improvisait en live pour rendre le mélange encore plus suave. Le point d’orgue ayant été la reprise de « Kissing You » de Des’ree qui fut le point culminant du romantisme de la soirée.

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Merci encore à Wyylde pour ce sublime cadeau, et l’opportunité de nous avoir fait vivre une soirée de Saint Valentin exceptionnelle.

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